首页·欧皇挂机·首页写一下老妈的经验,以前我总说不要屯那么多吃的,放久了不新鲜,现吃现卖多好。现实告诉我们,老一辈是有饥饿记忆还是能保命的,冰箱常年有手工包好冷冻的饺子,按她的话说,来不及做饭就煮一点,方便省事。
现在我去采购,也学我妈,油要两桶5L,大概十七八斤,米两袋20kg,面粉直接50斤装的,老妈会把它变成饺子、手擀面、馒头大饼,感谢老妈。
干货类:腐竹、豆泡、干银耳、黑木耳、各种干蘑菇,黄花菜、菜干、笋干、干豆角、粉丝、干海带、紫菜、干虾皮。
豆类:红豆、绿豆、黄豆等等豆类,宜家买了很多存放的容器,一个能放好几斤,黄豆可以多一些,可以生豆芽还可以用来打豆浆,逼急了还可以自制豆腐。
酱类调料:老干妈、黄豆酱、芝麻酱、番茄酱、豆瓣酱、生抽、老抽、醋,火锅底料,还有咸菜以及萝卜干之类的腌制品。喜欢在家烤肉什么的还要胡椒粉、孜然粉。
肉类大白菜之类不用说了,还有根茎类蔬菜相对容易储存,如土豆可以丝、片、块,饱含淀粉,还可以炸薯条!特适合饥荒,地瓜也不赖。
蛋类建议按每人两天一个存,俩个人30个鸡蛋极端情况下放冰箱可以一个多月。
再补充一些香肠腊肉咸肉,姐夫是重庆人,每年都给我寄一些腊肉腊肠,洗干净蒸一下就可以炒蒜苗什么的,今年还给我加了十个猪舌,两个猪耳,全部真空包装寄来的,按他们说法猪身上一切都可以做腊肉,老一辈年底腊一只猪吃一年。可以借鉴。
再者,咖啡、茶叶、饮料还有可以长期存放的奶制品、根据自己情况来吧。喜欢烘培的原材料可以适当准备,出不去的时候想必很需要一点甜吧。
家有老人孩子的还要注意储备药品,我很烦跑医院,我爸妈的常用药我都是是给医生说开两三个月的,常用的基本是胃药、消炎药、止痛药、腹泻药、止咳药、感冒药、咳嗽药、老年人安神的、维生素、消食片,紫药水、纱布、棉签、创可贴。另外嗓子不怎么好备一些铁笛片,免疫力低可以备金振、兰芩口服液我都拿医保卡一次刷四五盒放家里。
sz我所在的区静默了,大半夜线上买了点绿叶菜,其他干货基本都有,太难了,sz年后就正常过不到一周!!