首页-火星娱乐「首页」近年来,在国家全面实施乡村振兴战略的大背景下,现代畜牧业产业链条长,上连种植,下接屠宰加工,还能带动饲料工业、农机、环保等产业发展,是加快转变畜牧业发展方式,稳步提升农业综合生产能力和核心竞争力,乡村振兴不可或缺的重要产业。国家统计局南阳调查队通过深入调研了解南阳现代畜牧业发展现状及存在问题,由此提出针对性建议,以期推动南阳市现代畜牧业发展并助力乡村振兴。
南阳市畜牧业产值、肉蛋奶产量、牛猪羊禽存出栏数等多项指标均在全省位居前列。2014-2018年,南阳畜牧业产值占全市农业总产值一直保持在30%以上,畜牧业对发展农村经济的支撑地位越来越重要。唐河、内乡、社旗、淅川等被农业部确定为全国养殖大县,新野、唐河等8个县区确定为基础母牛扩群增量项目县,西峡县被省畜牧局确定为奶山羊产业发展示范县。全市拥有牧原食品公司等1家国家级、丰园禽业等8家省级农业产业化龙头企业。
南阳市目前拥有南阳牛、南阳黑猪、伏牛白山羊、淅川乌骨鸡等四大地方畜禽良种,还引进培育德南牛、皮南牛新品种,低温奶、山羊奶进入百姓家;根据南阳市畜牧业发展有关规划,淅川县乌骨鸡生态养殖,原种鸡场存栏基础母鸡将达1万只以上,社会饲养量最终达到100万只以上。以科尔沁牛业有限公司为龙头,以南阳市黄牛良种繁育场、南阳黄牛科技中心为技术依托,大力发展黄牛养殖,培育南阳牛肉用新品系,打响南阳牛肉品牌;内乡县对南阳黑猪和伏牛白山羊进行进一步提纯复壮,打造南阳黑猪和伏牛白山羊品牌,进行保护性开发利用;桐柏、内乡、南召、方城、镇平等山区丘陵县充分利用山地丘陵资源,发展林地养鸡。
一是“粮改饲”工作得到加强。目前,青贮玉米50万吨以上,全株青贮饲料30万吨以上,苜蓿种植面积400余公顷,饲用构树种植面积130余公顷。如河南三色鸽乳业有限公司卧龙区农开种植专业合作社购置青贮收割机、打捆机等大型机械10余台,带动和辐射周边农户种植青贮玉米1000余公顷,自行流转土地330余公顷种植青贮玉米。二是秸秆饲料化利用水平提高。2019年计划完成秸秆综合利用160万吨(干重),其中秸秆青贮130万吨,全株青贮40万吨;新建100立方米以上的青贮池100个。
目前已经初步形成五大产业集群,其中科尔沁肉牛、牧原生猪、三色鸽乳业被确定为省级产业集群,牧原生猪、新野肉牛、三色鸽乳业被省政府确定为省级农业产业化联合体,以肉牛产业发展为主体的新野县成功创建全国农村一二三产业融合发展先导区。以科尔沁肉牛集群为例,其建成了年屠宰10万头肉牛的加工厂和万头肉牛育肥场、肉牛电子交易市场、饲料加工厂、3000头皮南牛扩繁场及10个1000头畜位的育肥场,成立了农机专业合作社,流转了2000公顷土地种植青贮玉米,配套建成甜玉米加工厂、年产15万吨有机肥厂,年产6000吨熟食品加工厂、冷链物流园等项目,总投资达15亿元,年产值达25亿元。
1252家畜禽规模养殖场粪污设施配套已完成1188家,完成94%,超过82%的省定任务。畜禽粪污资源化综合利用率达75%,超过68%的省定任务。目前全市利用畜禽粪便生产有机肥的加工厂23家,年产有机肥50多万吨,养殖企业流转土地1.87万公顷,全市有7家社会化组织服务于畜禽养殖废弃物综合利用工作,已建成各种形式的生态养殖企业125家,其中国家级标准化示范场25家,省级生态畜牧业示范场41家,河南三色鸽农牧示范园成功创建国家级休闲观光牧场,内乡县被确定为国家级畜牧业绿色发展示范县,方城县、唐河县、内乡县、社旗县等四个县分别实施了畜禽粪污资源化利用整县推进项目。
现代化畜牧业的产业集聚效应,使南阳市形成了如以肉牛产业发展为主体的全国农村一二三产业融合发展先导区,形成集科研、饲料加工、种猪繁育、商品猪饲养、屠宰加工、有机肥生产、沼气发电、生态农业为一体的完善农业产业链,且利用其比较效益高、商品率高、变现快的特点,利用旅游观光功能、文化休闲功能、体育竞技功能等,使广大农村剩余劳动力就地转移,充分就业,增加农民增收的渠道,进而增加农民现金收入,达到实现乡村振兴的历史使命,推动农村经济发展。
一方面与种植业相比,现代畜牧业具有不受土地规模的严重制约,更加容易采取规模化经营方式的优势,通过加快推进畜牧业发展从分散饲养、粗放经营向规模经营、集约经营的加速转变,加强畜牧业现代化建设,进而加快畜牧业产业结构调整。另一方面发展现代畜牧业,能够有效转化粮食和其他农副产品,同时带动种植业和相关产业的发展,吸纳农村剩余劳动力,拓展农村产业内涵,广开农业发展门路,使农业资源得到合理有效利用,形成生产力,实现畜禽产品的不断增值,进而加快畜牧业产业结构升级。
农业现代化建设走的是循环经济之路,现代畜牧业正是实现资源重复循环利用的核心,发展现代畜牧业,一方面能够有效促进粮食转化,实现粮食产业的增值,使种植业和畜牧业良性循环,同时利用农作物秸秆发展牛、羊等草食动物,有利于节约粮食,增加食物供应,另一方面现代畜牧业的发展,还可以提供大量有机肥,有利于培肥地力,提高耕地质量,利用畜禽粪便发展沼气,解决农村能源供应问题,进而提高农业综合生产力。
随着畜禽产品市场准入制的逐步实行,畜禽产品质量安全就成为了进入市场的“通行证”,发展现代畜牧业有利于推进畜牧业标准化的贯彻实施,增强畜产品的市场竞争力,有利于规范畜禽产品在养殖过程、食品加工、销售等环节的质量控制,促进畜禽产品生产者、经营者、相关管理者树立质量安全意识,推动南阳市畜产品走向市场,增强市场竞争力和市场占有率,提高养殖效益,让消费者吃上“放心肉”。
绿水青山就是金山银山。随着环保形势的日益严峻,保护环境成为重中之重,现代畜牧业通过标准化规模化的生产模式和畜禽养殖与土地流转、有机肥生产、农业种植相结合的“三结合“模式,推动畜牧业朝着“产业布局区域化,农牧生产一体化”,畜禽养殖与环境保护一致的生态畜牧业方向发展,使品种优良化,粪便处理无害化,环境生态化,经营市场化,产品绿色化,进而实现饲养方式与畜牧业发展要求相适应,畜牧业发展与环境要求相和谐。
近几年的禽流感的发生和去年以来非洲猪瘟疫情给我国养殖业造成巨大冲击,但目前基础投资和基层防疫人员队伍的现状都制约着目前基层动物防疫工作的有效开展,基层兽医人员接受的技术培训较少,兽医的水平已经赶不上动物疫病的发生速度。
一是生态畜牧业建设标准要求高,技术难度大,投入资金多,但畜禽及养殖场地不能抵押,部分养殖户难以获得金融机构支持,特别是受非洲猪瘟疫情影响,养殖户之间不敢相互担保,造成资金链断裂,养殖户亏损严重,甚至破产。畜禽政策性保险覆盖面窄。二是用地审批难。规模养殖用地难问题十分突出,“在哪儿养”成为困扰行业发展的最大难题。
种养结合、农牧循环的可持续发展机制尚未建立,粪污资源化利用路径没有完全打通,养殖污染物无害化处理和资源化利用仍处于起步阶段。《畜禽规模养殖防治条例》只对规模以上养殖场具有约束力,对规模以下的养殖户及散养户均未做规定和约束,是农村环境及面源污染的主要原因,也是目前农村环境投诉的热点之一。
目前南阳市畜牧业生产大部分还停留在初级水平,主要以鲜活产品为主,大型畜禽类食品深加工企业少、规模小,养殖企业往往只能控制生产环节,获取生产环节的微薄利润,而营销环节依赖于经销商出售的产品价格往往受经销商控制,生产加工销售各个环节相对独立需求,产品生产与市场销售脱节,产业链利润分布不平衡,在一定程度上制约了现代畜牧业的发展。品牌影响力还不够大,品牌效应不突出。
2018年底主要畜禽监测调查摸底核查结果显示,全市饲养量在5000头以上的生猪养殖企业有121户,饲养量在1000头以上的牛养殖企业是13户,饲养量在1000只以上的羊养殖企业是13户,饲养量在10万只以上的禽养殖企业是20户。规模化养殖场建设水平参差不齐,规模较小、标准化程度低、运营管理不规范等问题在少数已建成的养殖基地仍然存在,产业整体发展水平仍需进一步提升。
在国家全面实施乡村振兴战略的背景下,要根据南阳市“十三五”规划纲要确定的产业发展目标,以“优供给、强安全、保生态”为目标,做好现代畜牧业发展规划和产业布局,统筹与现代农业、生态保护、土地利用等专业规划之间的关系,并抓好规划贯彻实施。培育畜牧业新型经营主体和生产性社会化服务组织,健全利益联结机制,让广大养殖场户享受乡村振兴的更多红利。
牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念,深入推进畜牧业生产方式转变。加快构建新型种养关系,以畜牧大县为重点,整建制促进粪污资源化利用,以绩效考核为指挥棒,压紧压实属地管理责任和规模养殖场主体责任,促进绿色兴牧。大力推进畜禽养殖废弃物资源化利用,持续提升畜牧业可持续发展的能力,努力在现代农业建设进程中率先实现现代化。
养殖行业需要形成一定现代科学的、规模化的产业链发展模式,这样才能降低成本,加大抗风险能力。积极推进养殖-屠宰-冷链产业,实现种养加销一体化发展。积极吸引社会资本投入,开发畜牧业的文化、休闲等多种功能,创建休闲观光牧场,打造新业态,培育特色鲜明、质量过硬、口碑良好的品牌,促进品牌强牧。
要用足用好今年8月份以来,国家和河南省陆续出台的一系列生猪稳产保供的硬举措。政府部门组织开展多种形式的银企对接活动,为养殖场户解决资金不足问题搞好服务,尤其要抓住河南省作为土地经营权、养殖圈舍、大型养殖机械抵押贷款试点省份的机遇,为解决养殖企业贷款难问题创造经验。将土地、财政、动物疫病防控等政策措施落到实处。发挥产业政策和扶持资金的导向作用,引导建立健康理性的现代畜牧业发展机制。
畜牧龙头企业作为畜牧产业化经营的新型组织者、带动者和市场开拓者,在带领贫困户走向市场,推进畜牧产业化、国际化和标准化方面,发挥着突出作用。坚持规模化发展方向,统筹利用好生猪调出大县等扶持政策,加快推进现有规模养殖场的标准化改造,改善防疫和环境控制条件,提高设施化、智能化、信息化水平;要支持建设一批高标准现代化的规模养殖场,示范引领畜牧产业高质量发展。