首页/天辰娱乐挂机/首页自疫情以来，越来越多人意识到了冰箱的重要性，自己所在地区一有病例出现，冰箱就会被塞得满满当当。被困家中，“安全感全是冰箱给的”真不是笑话！

　　但是，光有大容量冰箱，不会合理收纳以及正确保存食物的方法，那也是白搭…在规划冰箱收纳以前，我们要先来做个分区，冷藏室可以这样划分：

　　最上层温度偏高，冰箱门又要时常开关，两个地方都比较适合放置酒水饮料、调料等这些保质期较长的东西。鸡蛋可以放上层，尽量不要放冰箱门上，经常开关门，温度变化大，不利于鸡蛋保存。

　　外面买的熟食或者自己家的剩菜，可以集中放在这层，一定要密封好再放冰箱！不然很容易引起串味，一开门就是“生化炸弹”……不密封好吃了也容易导致拉肚子。

　　水果蔬菜是我们日常中消耗最大也最容易忽略的，买回家就直接塞冰箱，哪有空就塞哪~ 当然冰箱作为一个工具，我们要尽可能物尽其用，也不是非得固定区域存放。但绿叶蔬菜这种我还是建议密封好单独存放。

　　最好放在下层抽屉里，绿叶蔬菜娇滴滴的，叶子贴箱壁易冻坏，放久了易腐烂（没保存好一两天就烂了）。单独密封存放，即使坏了腐烂了，也不会导致细菌污染其它蔬果。

　　冷冻室其实就没那么讲究了，大致可分三类存放，海鲜类，肉禽类，冷冻速食类。反正冷冻室温度都差不多，怎么好拿取就怎么放。海鲜最好还是单独密封存放，除了会串味，海鲜的病菌也多一些。

　　保鲜盒收纳起来确实整洁美观，这一点没得说。但是很多人仅仅为了美观走入了过度收纳的极端，上上下下里里外外全是保鲜盒，说实话这一点不实用，有时候炒一个菜，要取好几个盒子，比较麻烦。

　　不管是断点式的保鲜膜还是封口式的保鲜袋，在取用上来说都比小盒分装的方便实用些，就是看着有些杂乱。过多的使用一次性塑料袋不太环保，微塑料超标对身体也不好。

　　同一天买回来的菜，分别用保鲜膜和铝钛箔包裹放冰箱冷藏四天后，可以明显看出左边用保鲜膜包裹的茄子和青椒都有点蔫了，而右边的依旧很新鲜。

　　这种抽屉收纳盒放一些鸡蛋、胡萝卜什么的还是挺实用的，注意隔层的厚度，不要买太厚的。薄一点虽然装的少，但是拿取方便，也不怕它掉。

　　这个适合密封切开的瓜果以及碗装熟食，可重复使用，就是每次用完要清洗一下，肯定没有一次性的方便，另外重复使用也容易导致细菌产生，要注意消毒。

　　了解了冰箱的收纳分区以及一些辅助收纳工具，那就不得不提另外一个很重要的点，那就是保鲜！

　　在食物保鲜这方面说实话我以前没有太过在意，菜一买回来，保鲜膜一包或者不包直接扔进冰箱就好了，冰箱买回来不就是为了保鲜食物的吗？

　　可事实证明我错了，光靠冰箱是不够的，因为没注意保存食物的方式，疫情中我囤在冰箱里的菜烂了很多。于是我开始研究如何更好的保存食物？综合我近半年的心得来看，用铝钛箔保鲜膜包裹食物存放，同等时间下新鲜持久度要比纯用收纳盒、塑料保鲜膜保鲜袋好得多。

　　铝钛箔的前身，大家肯定都见过，那就是铝箔，广泛用于各种食品包装、药品包装，像牛奶盒内层、方便面盖子、巧克力包装纸等等

　　铝这种材料本身就有阻隔性强、抑菌性强，可塑性强，无毒无味的特点，是用来做密封包装的绝佳材料，在铝箔的基础上又加入钛金属元素，使得抗菌即效性更快，抗菌性能也更为持久。（钛又被称为“生物金属”，安全无毒，广泛应用于医疗以及航空航天领域。）

　　塑料保鲜膜保鲜袋包裹的食物只能隔绝部分氧气，它无法隔绝光线，也完全没有抑菌作用，要是买到品质不好的塑料保鲜膜还会自带细菌~

　　果蔬肉禽的腐烂变质，与光线、温度、氧气的关系很大，如果不能有效的隔绝光线与氧气，保持低温状态，食物中的微生物会加快繁殖，品质不断下降，最后腐烂变质。

　　而使用铝钛箔保鲜膜包裹食物，除了比塑料保鲜膜能更好的隔绝光线和氧气以外还能有效杀菌，抑制以及延缓微生物的繁殖速度，保证食物的品质。

　　2、香蕉芒果这种热带水果，放冰箱反而会受到冷气的侵害，提前变质，用保鲜膜包住香蕉根部，放至室温阴凉处即可。

　　5、西红柿也不适宜放冰箱，低温状态下会让西红柿肉质变成水泡状，变得软烂，味道也会变得不新鲜，严重的还会腐烂。

　　1、新鲜面包不推荐在冷藏室存放，容易变硬变干，影响口感。想要保鲜的更好，时间更长可以密封好放冷冻室，其它馒头类面点面食同理。

　　2、葱姜蒜买的多，一下吃不完，可以洗净晾干切好直接放冷冻室，这样保存一两个月没问题。

　　3、肉类保鲜简单粗暴，直接密封好扔进冷冻，更讲究一点的做法是将每一顿的肉切好，做好预处理再密封好放冷冻，这样炒菜的时候拿出来解冻很快。

　　好啦，以上就是关于冰箱收纳整理的一些心得，其实很多人的关注点都投在了收纳环节，而忽略了同等重要的保存食物环节，这两环可以说是相辅相成，差一不可。只有懂得如何更有效的保存食物，再配合合理收纳规划，才能得到一个令人满意，充满安全感的冰箱！