飞鸿主管大洪山特色土鸡养殖基地位于湖北东北中部，地处桐柏山、大别山余脉的大洪山山脉北麓所环抱的山地和丘陵地区，森林覆盖率达61%，山中富含负离子，适宜优质土鸡生态养殖。其中随县的洪山鸡获得国家农产品地理标志保护。

　　大洪山特色土鸡主要集中在竹林或板栗林下养殖，其次在阔叶林、果园林和天然林地养殖。养殖场周围3千米范围内没有工厂、屠宰场等污染源，养殖区生态环境良好、不受工业“三废”的影响，距离公路、村镇、工厂、学校和其他养殖场1千米以上。养殖场地势以5度～20度坡度为宜，背风向阳、水源充足、取水方便，有配套电力设施保障。养殖场边缘应用栅栏或塑料网围起来，与外界隔离。

　　大洪山特色土鸡主要以玉米、稻谷等喂养，同时自由觅食野草、成熟的籽实和各种虫类。从源头上确保产品品质。

　　大洪山特色土鸡以散养方式自然生产，鸡群常年在野地林间活动，运动量大，肉质不油腻，肉质鲜美细嫩，营养健康 。

　　广能华发引进的大洪山特色土鸡主要品种包括大洪山土鸡、大洪山土公鸡、大洪山老母鸡系列，每一款都是经典，打造舌尖上的美味。

　　大洪山土鸡：饲养日龄90天左右。因为是散养的，脂肪层为金黄，适宜做白切鸡，分焖熟和煮熟，拌用葱油香味，色泽金黄，皮脆肉嫩，保持了鸡肉的鲜美。

　　大洪山土公鸡：饲养日龄120天以上，脂肪比较少，肉质有韧性，汤色浓厚，成菜时间较长，适用火锅、红烧类食用。

　　大洪山老母鸡：饲养日龄400天以上，是清炖煲汤理想食材，肉质有弹性而不油腻，汤汁清亮不浑浊，汤味鲜美，老少皆宜。返回搜狐，查看更多