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作者:an888    发布于:2024-03-10 01:20   

  主页天聚娱乐-怎么提现随着我国畜牧养殖业的高速发展,因其导致的各种污染问题也引起了广泛关注。因此如何在保持畜牧业高速发展的情况下降低其带来的污染,就成为畜牧养殖业在探索可持续发展道路上的关键问题。本文对养殖业造成的污染及危害进行了分析,并提出了相应的治理措施及清洁生产技术,供相关人员参考。

  在畜牧养殖业中,畜禽的排泄物必须要经过处理才能进行排放,如果不加处理就排放到河流、水库、湖泊当中,很可能对水体造成污染,导致水体发黑、细菌增加等问题,而这种污染也很难在短时间内清理。过多的畜禽排泄物可能会破坏土壤自身的净化能力,降低土壤肥力。

  畜禽的排泄物可以在微生物的分解作用下释放出NH3、甲胺、硫醇、H2S、CH4等有害、有毒的气体,而规模大的养殖场可排出更多的排泄物,一旦这些排泄物超出了区域大气的承受能力,就会改变一个地区的自然地理环境,严重危害到周围居民和动物的健康。

  部分地区的畜禽养殖户缺少必要的环保知识,直接把未处理的畜禽粪便作为肥料施加到农田当中,导致禽畜排泄物中的寄生虫卵、病原微生物等有害物质直接污染农田,并且过多的肥料被施加进农田里,可引发农作物贪青、疯长等情况,最后推迟农作物的生长日期,甚至对土地造成难以恢复的损害,降低农户利益。

  近年来,世界各国人畜共患传染病时有发生。据有关部门统计,我国已经确认的人畜共患传染病已经有100多种,这其中与牛、羊、猪等家畜有关的传染病就已过半,如结核病、日本乙型脑炎、布鲁氏杆菌病、口蹄疫、破伤风、狂犬病等。人猪共患的传染性疾病有30多种,人禽共患的传染性疾病有20多种,如禽伤寒、高致病性禽流感等。给人类的健康造成极大的威胁。

  畜牧养殖业生产中,养殖场的建设是很重要的一个环节,必须经过系统、全面地规划,务求布局的合理性,保证养殖场和居民点、水源、农田等都有一定的安全距离,并且根据当地土地容纳排泄物的能力和粪便自处理水平来控制畜禽养殖场的规模。

  建立健全养殖场建设环保审批制度、排污申报制度和排污许可证制度,对养殖场基础设施的建设严格按照“三同时”方案施行,养殖场粪污处理工程应该和主建筑同时投入使用,对于那些已经建成但是超标排放,污染严重的畜禽养殖场应该予以改造和重建。

  在畜牧养殖业中,畜禽的排泄物是一个十分巨大的污染来源,“无害化处理”就是把畜禽的粪污通过一些技术进行处理,以达到不损伤人类身体健康的标准,尽可能降低对周围环境的污染和破坏,保证处理后的畜禽排泄物可以运用到农田中,并且不会对农田产生不可逆转的损害。畜粪还田利用前必须经过高温堆肥或沼气发酵处理,防止病菌、病毒及寄生虫等病原微生物扩散。畜禽粪便无害化处理系统包括畜禽粪便的收集、运输、贮藏、处理和应用。无害化处理技术的选择应综合考虑畜禽的种类、饲料、场所及其附近的农作物种类和地形、离水源及居民区的距离等因素。

  畜牧养殖业是传统产业的重要构成部分,尤其是对于农业经济来讲,畜牧业作为衔接产业,对农业经济提升有着举足轻重的作用。随着农业的现代化进程不断加快,畜牧业现代化能有效加快农业现代化的发展脚步。畜牧养殖业必须顺应时代的发展,不断向现代化转变,不断优化产业结构,规范畜牧养殖的指标和要求,充分运用现代化的生产技术和先进设备,有效的融合现代化和畜牧业资源,促使畜牧养殖向安全、高产、高效、优质、生态发展,加快畜牧业现代化进程。

  基础薄弱是制约畜牧业发展的突出问题,a业发展缺乏后劲,虽然畜牧业发展势头良好,其他行业的资金争相投入畜牧产业,但是跟其他产业相比,力度仍然不足,缺乏资金支持,是制约畜牧业发展的一个重要原因[1]。在畜牧产业发展进程中,发展理念落后致使产业发展进程缓慢,往往将生产目标定位在增加养殖数量上,缺乏运用现代化技术的思想理念,没有有效的将现代化的先进科学技术融入到畜牧业生产中,导致畜牧养殖经营和管理方式落后,致使畜禽产量缺乏市场竞争力、产量低、质量差;又由于缺少有力的经济支撑,畜牧产品深加工产业发展落后,影响畜牧养殖产业化、规模化进程。除此之外,畜牧养殖结构不合理,没有充分利用资源优势,我国的畜牧养殖主体一直是生猪,牛、羊等市场需求量大的畜牧品种占据很少的市场份额,浪费了市场资源,没有充分发挥养殖产业效益。因此,我们必须运用现代化科学技术和管理理念有效发展现代化畜牧养殖业。

  畜牧养殖现代化是在传统的养殖模式基础上不断融入现代化的元素,以现代化的理念、科学技术、管理设施为主导,来武装经营传统畜牧养殖,使沿着品种优良化、养殖规模化、经营产业化、生产标准化、商品市场化的方向发展[2]。从而有效促使畜牧养殖管理科学化、营销体系健全化,完成实现高产高效、质量安全、优质生态的产业结构。因此,现代化的畜牧养殖以能有效提升农民收益、提升畜牧经济为首要目标,把“转变传统模式、促进畜牧养殖现代化、提升畜牧经济”作为工作重点,不断完善疫病防控、良种繁育、产业化经营模式、保障饲料供应、养殖技术服务和支撑等体系,有效实现畜牧养殖优良化、规模化、市场化、产业化、标准化。

  发展现代化畜牧养殖,必须要丰富畜牧养殖的品种,迎合市场的需求,提升畜牧养殖经济收益,促使其向规模化方向发展。依据实际区域环境,现代化畜牧养殖最初阶段以养殖小区为发展主体,建立现代化、集约化养殖小区,适当引进肉羊、肉牛等丰富养殖品种,对养殖小区科学、合理布局,建设全封闭、标准化圈舍,引用先进畜禽养殖设备实现温度、饲喂、采光、湿度自动调控,配备粪便排放设备,有效实现畜牧养殖规范化管理[3]。另外,引进优质高产种植品种,加快饲草基地建设,大力发展饲草和畜牧粮食生产,确保饲草料的充足供给,有效缓解草畜自然之间矛盾。有效运用先进的科学技术建立完善现代化畜牧养殖疫病治疗防御体系,建设完善动物防疫站,加强动物防疫站畜产品检测和疫情监测工作,提升畜禽产品和动物疫病监测能力,提升基层防疫站疫病诊治、疫病防疫、品种改良、疫情监测能力,增强防控建设,加快现代化畜牧养殖发展步伐。

  加快畜牧养殖的现代化管理进程,建立完善针对畜牧养殖的信息系统,将网络技术和计算机技术应用到畜牧养殖的信息管理工作中,有效建立信息资源库,在资源库内动态显示畜产品市场价格、饲料、畜禽存栏量、肉产量、畜禽出栏量、销售情况等信息,建立信息真实、有效、准确的管理信息系统,及时提供畜牧养殖有效信息,为畜牧养殖生产决策、市场预测提供数据参考,避免盲目决策或是贻误商机,有效提高畜牧养殖经济收益。

  现代化科学技术在畜牧养殖的有效运用是发展现代化养殖的核心理念,现代化 管理和先进科学技术贯穿于畜牧养殖的整个过程,所以说,必须以畜牧养殖的先进技术成果为基础,以现代化畜牧技术为支撑,完善规模养殖的技术指导和管理体系,加强队伍建设,做好技术培训,切实加强落实对养殖场户的服务工作,确保技术人员包村入户,提供各类有效畜牧养殖信息并提供技术指导,大力推广“良法、良种”配套技术,加强养殖与技术紧密结合,有效促使畜牧养殖高效、健康生产,促使其朝着现代化、规范化、标准化的方向发展。除此之外,技术人员与畜牧从业人员要加强沟通交流,不断创新发展畜牧技术,促使现代化畜牧养殖健康、可持续发展。

  要想加快畜牧养殖现代化进程,就要转变畜牧养殖的传统理念,以现代化管理理念和先进技术为支撑构建更为科学的畜牧养殖模式,通过引入市场需求度高的畜禽新品种,配置现代化养殖设备,构建更为完善的动物疫病治疗防控体系和增强培育种植人工饲草料,促使畜牧养殖不断规范化和规模化,除此之外,还要加强对于畜牧养殖的信息管理工作,提升信息决策,加强畜牧养殖的技术指导,创新畜牧养殖技术,不断实现标准化、市场化、产业化的现代化畜牧养殖目标。

  [1] 刘国平. 现代化畜禽生态养殖生产模式研究[J]. 畜牧与饲料科学, 2016, 37(4):104-105.

  畜牧养殖业是社会发展的重要产业,在我国的畜牧养殖业发展上,养殖种类越来越丰富,养殖技术越来越高明,为我国社会经济发展做出了积极贡献,也全面提高了人民的生活水平。在畜牧养殖业调结构稳增长的新时期,绿色畜牧养殖技术是主要的发展方向,不仅符合需求侧的消费要求,还能优化畜牧养殖产业的发展结构。本文对绿色畜牧养殖技术的推广问题进行分析,探讨有效的推广策略。

  在改革开放以后,由于全面推行市场经济,我国的畜牧养殖业发展成果喜人,基本形成了完整的畜牧养殖产业,特别是在现代养殖技术的推动下,养殖业的发展给一批养殖户带来了巨大的经济利益,同时也丰富了市场上的肉类产品,极大地提高了百姓的生活质量。从我国最近几年的畜牧业生产能力来看,已经达到了较高的生产水平。具体数据如下表所示:

  从以上表格可以看出,我国畜牧业养殖的品种基本涵盖了消费者需求的主要种类,产量也呈现了逐年提高的趋势,说明我国的畜牧养殖业发展呈现了总体稳定且上升的态势。但是,从我国畜牧业发展的整体情况来看,养殖结构还需要继续优化,绿色养殖占比还有待进一步提高,绿色养殖技术也需要继续研究、推广。

  在当前社会的消费领域,绿色产品往往是消费者的首选,越来越多的人把绿色生活作为健康生活的主流模式。伴随着消费侧结构的改变,我国从政府层面提出了供给侧结构性改革的发展要求。畜牧养殖业作为重要的供给侧产业,改革升级是发展的必然趋势,推广绿色畜牧养殖技术则是改革升级的主要方向。从绿色养殖技术在畜牧养殖业中的推广运用情况来看,该技术不仅提高了肉类产品的成品质量,还有效地保护了生态环境,同时也提高了畜牧养殖的水平,为社会的文明进步发挥了积极作用。

  在发展绿色畜牧养殖业中,我们不仅要研发更先进可靠的绿色养殖技术,更要注重绿色畜牧养殖技术的推广运用,让先进的技术能够服务于养殖生产,实现技术转化成果带来的经济目标。在绿色畜牧养殖技术的推广工作中,以下几项工作比较重要:

  在绿色畜牧养殖技术的推V上,要想取得理想的推广效果,必须建立完善的技术推广制度,让先进、成熟的绿色养殖技术能够传递出去,让有心发展绿色畜牧养殖的养殖户能够获得并且运用好相关的技术成果。在推广制度上,要实行动态改进的完善措施,利用好互联网信息传输渠道,农技推广机构,全面贯彻绿色畜牧养殖政策。

  提倡生态养殖管理不仅是绿色养殖技术的内容,还能有效地促进绿色畜牧业技术普及。根据现阶段大规模畜牧养殖的发展特点,我们应鼓励有条件的养殖业主建立符合生态循坏规律的养殖场地,帮助建立起绿色生态养殖管理标准,提供畜牧产品的绿色评价体系。

  在绿色畜牧养殖技术的推广过程中,应鼓励绿色养殖模式、方法的创新,对具备地方草料基础的养殖户,鼓励他们运用当地的特色草料进行绿色养殖,扶持一批具有地方特色的特色化产品。

  推广绿色畜牧养殖技术不仅能提高畜牧产业的发展水平,还能实现畜牧养殖和生态环境的协同发展目标,为社会提供安全放心的绿色肉类产品。因此,我们应建立完善的推广制度;大力提倡生态养殖管理;鼓励并扶持有地方特色的绿色畜牧产品,在实现有效推广目标的同时,也促进行业的健康发展。

  当前, 农村养殖生产经营主要以小农式家庭为主。 现有的养殖条件和养殖环境对养殖技术应用不足, 农村养殖经营者科技文化水平普遍偏低,科技意识淡薄, 而实用畜牧技术培训由于人力, 财力等多方因素影响 , 对农村畜牧实用技术人才的发展推动效果不明显。 所以 , 迫切需要在农村积极组织和加强养猪、 养牛 、 养羊 、 养兔、 养禽、 养蜂等畜牧技术培训, 大量发展农村新型实用畜牧技术人才,利用人才效应, 达到抵御市场风险,增强市场竞争力的目的。

  农民是农村生产力中最活跃潜能最大的因素,而养殖农民是促进农村畜牧养殖发展的根本, 是畜牧业经济增收的核心问题。由于畜牧技术培训资金投入不足, 不能发挥主渠道作用,对养殖业中起主导作用的养殖人员畜牧技术培训不足,造成农村畜牧实用技术人才偏少,成为养殖发展的瓶颈;

  2.2 农村中大部分畜牧实用技术培训只注重眼前的养殖者,而忽视了应该从年轻一代抓起

  年轻一代,是农村未来建设的主力军,是实现农村现代化的希望,是新型农民的基础。 在大部分农村中,由于经济条件和家庭环境的影响,很大一部分初中毕业就回家务农, 直接进行养殖,一无技术,二无经验。所以, 让农村年轻一代接受到系统的畜牧兽医实用技术培训是一个值得深思的问题。

  2.3 农 村 中 由 于 经 济 实 力 缺 乏 ,对畜牧科技成果应用较弱

  目前, 在农村中由于经济实力缺乏, 加上部分养殖者文化素质较低,文盲、 半文盲及小学文化程度所占比重较大, 造成科技意识淡薄, 认识不到科技的巨大作用, 缺乏学习和运用畜牧科技知识的自觉性和参与科技投入的主动性, 对畜牧科技成果应用于实际养殖的积极性不高;

  就过去一段时期看, 受多种因素的影响, 农村基层畜牧科技推广体系不健全, 技术推广经费严重不足, 不能承担养殖业所要求的大范围无偿或低偿服务。 基层一线对综合型的新技术推广人才缺乏, 大部分乡镇畜牧兽医科技人员偏少, 工作量较大 , 以致畜牧技术推广服务的效率低, 服务质量难以保证。 畜牧科技培训大部分未能在养殖前、 养殖中、 及销售上配套跟上, 出现了 “养好卖不好, 价好养不好”的局面。

  随着社会经济的发展,畜牧业在农村中的比重越来越大, 正逐渐成为农村农业发展中的主导产业, 在农村发展大批有知识、懂经营、有志向、懂技术的畜牧实用技术人才,是建设社会主义新农村发展的必然要求。畜牧实用技术人才的培养, 应从以下几方面来抓起:

  要牢固树立农村实用人才是农业和农村经济社会发展的第一资源、第一资本、 第一动力的理念, 全面提升农村畜牧实用人才队伍建设的战略地位。要从主要开发物质资源、自然资源转向开发人才资源, 把农村人力资源开发作为科教兴牧、发展畜牧业的重点。

  根据当地畜牧产业发展规划布局,将外出务工返乡青年、 种养大户、 农村经济合作组织带头人和有志于农村创业的大、 中专毕业生作为重点培训及重点扶持对象, 造就一批在养殖方面具有良好经济效益和社会效益、 在当地具有示范带动作用的畜牧生产能手队伍, 积极有效地促进农村畜牧实用技术人才的蓬勃发展。

  3.3 加大畜牧技术培训经济投入 ,构建政府、社会、企业、个人相结合的多元化农村实用人才队伍培训模式

  一是加大政府投入,不断增加各级财政投入的比重, 每年应从预算中安排一定专项资金用于农村畜牧养殖技术的培训, 使农民获得低成本的就业培训;

  二是整合当地基层培训资源,如农民文化技术学校、社会团体(如中华职教社)等投入,充分发挥其在农村畜牧实用人才培训中的主渠道作用;

  三是吸引企业投入,充分利用企业的技术资源和生产资源,鼓励产业化龙头企业参与到农村畜牧技术培训中来, 节约培训成本, 以壮大农村畜牧实用人才队伍, 促进畜牧经济的增收。

  ⑴ 把文化程度较高, 语言表达能力较强, 具有一定畜牧产业基础的优秀农村基层畜牧科技工作者,聘用为乡村农技教员, 进行现身学法, 增强培训的真实性和可学性,将更多的农村闲散人员培养成畜牧实用人才。

  ⑵ 针对农村畜牧养殖实用人才综合素质低的特点, 抓住和突出农村畜牧养殖实用人才能力建设这个核心,创办各类养殖科技示范基地,形成样板。通过观摩学习养殖技术、经验和新模式, 使受训者更新观念, 强化创业意识,增强农村养殖者从事养殖的信心。同时使畜牧养殖者由运用一般简单技术向掌握高新技术过渡,加快知识更新步伐。

  ⑶ 由政府组织专家学者开展送科技下乡活动、 入户进行科技咨询服务 ,针对动物易发疾病和养殖关键技术,深入乡镇和重点养殖场, 进行现场指导讲解, 使养殖者及当地有志青年农民在不离村、 不离土、 不离家的条件下, 边学习边生产, 有利于理论和生产相结合。

  ⑷ 由畜牧部门定期开展畜牧业法律法规、规模养殖新技术、动物疫病防治、 畜产品安全等知识培训和专题讲座,增强农村养殖人员依法从事畜牧生产活动的意识和技能。

  目前我国畜牧业发展迅速,肉、禽、蛋总产量连续数年保持世界第一,其对于社会经济发展、国民膳食结构调整、农民收入提高均有重要的推动作用[2]。但需要注意的是,有利即有弊,养殖场不合理的选址、不科学的畜牧方式、未经无害化出理随地排放的大量粪污不仅危害土壤,同时也对环境、周边居民造成了压力,其主要问题表现在:

  由于畜牧养殖场的规模巨大,畜禽养殖污物的年排泄量相当于数千万人的排泄量规模,其未经无害化处理,产生的有害有毒气体、病原体、粉尘等污染物进入大气,随大气传播和扩散,大气无法自净时,就会对人和动物造成危害。此外,硫化氢、氨气、粉尘、菌体等携带物污染半径也非常大,可随大气传播5km以外,而病微生物和尘埃更可随风传播30km以上,严重影响了周边居民的日常生活。

  畜牧养殖对水体的污染主要表现在微生物污染、有机物污染、有害有毒物污染。其中微生物污染是粪污中的病原微生物随粪进入水体,跟随水进行传播,造成疫病扩散,对人畜健康带来巨大的威胁,也影响养殖场的经济效益;有机物污染是指粪污中含氮、含磷有机物、碳氢化合物和未被消化的营养物质进入自然水体,使得水体固体悬浮物、生化需氧量、耗氧量升高。当过量的有机物进入水体,超过其稀释、吸附、沉淀、分解、降解等作用的自净能力时,水质就会恶化,变黑发臭,同时大量水生生物死亡,降解转为厌氧腐解,导致水体“富营养化”,再难自净和恢复生机。有害有毒物是指饲料中的违禁药物、抗生素、消毒剂等物质造成的污染,其对会沿水而居的人与动物造成安全隐患。

  有限的养殖场粪污不经无害化处理排入土壤,土壤中的微生物会分解粪污中的有机物,其中一部分可以被植物利用,一部分被微生物降解为二氧化碳和水进入循环,净化或改善土壤性状,但粪污一旦排放过量,超过土壤承受力,就会出现不完全降解,产生亚硝酸盐和各类恶臭物质,导致土壤成分和性状改变,破坏土壤的基本功能。此外,应当注意的是,粪污中存在铜、铁、锌等高浓度物质,其伴随粪污一同排入土壤,会引起土壤富营养化,一方面会对土壤本身结构造成影响,另一方面也会影响居于其上的生物健康。

  推行绿色畜牧养殖技术最大的意义在于使人与自然和谐共处,通过各类新型技术处理畜禽粪便以及污水,一方面可以减少对自然环境的破坏,另一方面可以减少食品中的激素累及,实现食品安全,有效推动畜牧业朝向科学化、绿色化发展[3]。

  随着时展,国民饮食结构与生活需求都有了较大的变化,逐渐追求绿色食品,绿色畜牧养殖技术发展空间极大,其可以提高畜牧养殖户的收入。此外,随着食品市场的扩大,国家为促进相关产业发展,给予了政策和资金支持,保证了国民的基本需求和绿色畜牧养殖技术的发展环境,促进畜牧产业健康发展。

  作为畜牧养殖的关键技术,动物医学起着至关重要的作用,其一方面是动物健康的保证,另一方面也是保证绿色畜牧养殖推广实行的基础。但应当注意的是,现目前存在众多兽药、饲料、疫苗不正规使用的问题,诸如饲料违法添加违纪药物;饲料中兽药残留量未得到有效控制;不正确使用疫苗预防技术等。推动绿色畜牧养殖技术可以加强对相关领域的把控,对动物医学的健康发展有巨大的推动作用。

  我国对畜牧行业较为重视且进行了严格的管理,但近年来,食品安全问题仍多有报道,畜牧产品存在巨大安全隐患。为了有效解决该问题,国家应设立完善的管理部门,派遣专职人员负责质量监管,同时出台相关法律法规,完善规章制度,对畜牧养殖树立规范和约束。此外,地方政府可以加大资金投入,给予绿色畜牧养殖技术以扶持,促进畜牧养殖户自主采用新技术进行养殖改革。

  绿色养殖要想得到有效发展,其首要条件就是树立正确的养殖观念。现阶段养殖户仍普遍依赖传统养殖方法,其存在众多不科学的养殖理念,而绿色养殖方法由于养殖户没有实际体验,很难得到有效宣传。因此,国家应做好绿色畜牧养殖技术的宣传工作,让畜牧养殖户真正了解该技术的优势,同时对消费者进行绿色产品知识普及,让其了解绿色畜牧养殖生产出的产品质量与传统产品质量之间的差别,促使其追求绿色产品,反向促进畜牧养殖户追求技术改革[4]。需要注意的是,由于绿色畜牧养殖技术对动物营养元素的摄入均有严格要求,因此还应对采取该技术的畜牧养殖户进行培训,邀请相关专家现身指导,普及绿色养殖的基本流程和配比方法,以期让每一位畜牧养殖户都能熟练掌握新技术。

  我国目前对于绿色畜牧养殖技术并没有成立有效的推广机制,技术框架缺乏搭建,在基层中也存在技术断层的问题。因此,对于绿色畜牧养殖技术,需要从传统粗线推广转变细线推广,必要时可以采用第三方手段,建立专门的推广企业,加入到行业竞争中,一方面促进相关行业进行转变,另一方面显著提升推广效果[5]。

  以往原料基地与畜牧养殖户是缺乏关联的,因此需要将其加以联合,合作开展绿色、生态的畜牧养殖企业,以达到“种粮养畜,过腹还田”的效果,确保产品的原料安全性[6]。在过程中,需要正确使用药物和饲料,使用科学配方,采用绿色添加剂而减少抗生素的使用,同时避免使用含毒素、霉素、激素的饲料。此外,还需大力规范兽药市场,树立绿色养殖的观念,加大对相关行业的监管力度,为绿色原料基地提供有力支撑。