首页、华润娱乐平台、首页摘要：10月初蛋价短暂回落后，一路开启震荡上行模式，价格更是打破中秋阶段的高点。10月在产蛋鸡存栏整体延续小幅下降趋势，且预计蛋鸡存栏量下降的趋势将延续至四季度，市场鸡蛋供给量偏紧，对鸡蛋价格走势形成支撑，四季度蛋价整体高位震荡或成常态化。

　　10月蛋价整体震荡上涨，上旬上涨明显，中下旬震荡调整，月底鸡蛋平均价格在6.09元/斤的高价区间，较9月底5.42元/斤上涨19.7%。据布瑞克监测数据显示，截止10月26日，10月全国鸡蛋月均价为5.87元/斤，较9月均价5.52元/斤上涨0.35元/斤，主产区鸡蛋月均价5.8元/斤，较9月上涨0.41元/斤，主销区鸡蛋月均价6.04元/斤，较9月上涨0.39元/斤。终端零售价格在6.5元/斤以上，批发市场鸡蛋均价在6.2-6.4元/斤徘徊。

　　期货方面，截止10月27日大连鸡蛋主力2301合约收盘价4309元/500千克，较10月初开盘价4388元/500千克下跌79元/500千克。目前期货市场信心较弱，预计盘面价格或将震荡运行。

　　国庆过后，按往年情况鸡蛋市场消费季节性回落，鸡蛋价格回调，但今年10月以来鸡蛋消费需求淡季不淡，蛋价持续高位运行。上周蛋价再创年内新高，甚至一度突破近五年高点。近期鸡蛋价格持续强势，一方面是蛋鸡存栏较低，鸡蛋供应量偏少，而玉米、豆粕等原料价格上涨推动饲料价格再度走高，高养殖成本支撑鸡蛋现货价格走势，另一方面3季度猪价强势上涨，替代作用下，鸡蛋价格也持续走高。另外，受新冠疫情影响，交通运输受到一定限制，部分产区外销受阻，同时消费终端恐慌情绪增长，囤货积极性有所提升，一定程度上也促进了鸡蛋价格的上涨。

　　10月国庆过后无明显节假日提振，对鸡蛋市场而言理应是消费淡季，而今年10月初蛋价短暂回落后，一路开启震荡上行模式，价格更是打破中秋阶段的高点。推动近期蛋价强势上涨的主要由于供应面的紧缺，加上全国多地疫情反扑，阶段性促进市场鸡蛋现货流通速度。

　　供应方面，国家统计局数据显示，2022年前三季度禽蛋产量2499万吨，同比增长2.7%。从存栏情况看，今年上半年，全国蛋鸡存栏量呈现逐月环比回升趋势，但从同比的角度看，存栏量的绝对值并不高，处于近5年同期的最低水平，且在7月之后，存栏量转为逐月下降，8月全国蛋鸡存栏量较7月下降1.01%，9月全国在产蛋鸡存栏11.19亿只，环比减少1.08%，同比增加0.54%，蛋鸡存栏量仍处于偏低水平，当前10月在产蛋鸡存栏整体延续小幅下降趋势，且预计蛋鸡存栏量下降的趋势将延续至四季度，市场鸡蛋供给量偏紧，对鸡蛋价格走势形成支撑。10月新开产蛋鸡主要是6月份补栏的鸡苗，由于今年5-6月蛋价较低，养殖场户一度看跌后市价格，加上天气因素影响育雏，6月补栏鸡苗较往年减少，导致10月新开产蛋鸡数量有限。当前蛋价偏强走势，养殖利润尚可，部分养殖场户存在延迟淘汰现象，但由于养殖成本较高，养殖场户补栏意愿并不强。整体在产蛋鸡存栏维持偏低，鸡蛋供应面处于收紧状态，支撑鸡蛋价格维持高位运行。

　　需求方面，国庆节前贸易环节囤货积极性提升，需求量较大。国庆期间，贸易环节补货量有所增加，叠加受新冠疫情影响，消费者多选择就近周边游，餐饮消费适度增加，鸡蛋整体消费量提升。四季度终端市场以日常消费为主，春节前需求高峰或利多鸡蛋价格。替代方面，猪价处于高位区间，而鸡蛋产品是畜产品中最为优质廉价的动物蛋白来源，猪肉价格高位一定程度带动鸡蛋替代消费。而当前蛋价涨至超高位后，终端群众接受意愿下降，购买力度减弱。另外，当前蛋价高企，同时受新冠疫情再度反扑，交通运输受限，食品厂为规避风险，多按需采购，维持低位库存。

　　综合来看，11月份鸡蛋供应量预计维持偏紧状态，对蛋价有一定支撑。同时，新冠疫情的不确定性也会影响蛋价走势。预计11月鸡蛋价格仍将偏强运行，四季度蛋价整体高位震荡或成常态化。

　　作者：沈园冰，布瑞克农业大数据粮畜牧养殖研究员，如果您想获取更多农产品报告，请添加运营人员企业微信，在我们的运营人员协助下，下载注册我们的布瑞克农业数据终端即可获取更多报告。

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