2020年2月5日晚，新华社授权发布2020年中央一号文件。一号文件中提出支持禽类生产、加强农产品冷链物流的统筹规划等等。2020年禽业生产导向将是什么？有哪些利好畜禽养殖业的政策？对畜禽发展有什么要求？...

　　2020年2月5日晚，新华社授权发布2020年中央一号文件。一号文件中提出支持禽类生产、加强农产品冷链物流的统筹规划等等。2020年禽业生产导向将是什么？有哪些利好畜禽养殖业的政策？对畜禽发展有什么要求？下面小禽人带你详细解读。

　　解读：在当前猪肉供应偏紧的时候，禽肉成为最有可能大量替代猪肉的肉类，得到的支持。这是对禽类生产明确提出支持，并指出了其作用和地位，以替代部分猪肉消费。

　　此外，引导优化肉类消费结构，意味着禽肉要当担责任，引导消费，优化消费结构，提高禽肉在居民肉食消费中的比例，开发更多样的产品形式，满足人们的需求。

　　02.加强农产品冷链物流统筹规划、分级布局和标准制定。安排中央预算内投资，支持建设一批骨干冷链物流基地。（第十六条）

　　解读：国务院总理李克强在2017年2月22日国务院常务会议上就指出，要推行“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”新模式，促进家禽产业升级。冷链物流体系的建设将有利于生鲜农产品的储存和运输，尤其是对生鲜家禽产品具有重要的意义，将推动生鲜家禽的产业化发展，集中屠宰的推进。近些年每次疫情情况都加速了活禽市场的收缩，休市时间延长、生鲜市场逐渐打开，屠宰加工已成为企业长远发展不得不考虑的规划，这是行业的大趋势，应与趋势为伍，勿逆势而行。

　　03.强化全过程农产品质量安全和食品安全监管，建立健全追溯体系，确保人民群众“舌尖上的安全”。（第十七条）

　　解读：畜禽产品的食品安全问题一直广受社会和国家关注，2015 年 10 月 1 日起，修订版《食品安全法》 正式实施，新法从原来的 104 条增加到 154条， 被称为“史上最严”，也标志着国家对食品安全 的关注提升到了前所未有的高度。2018年5月19日，由农业农村部推动的兽 用抗菌药使用减量化行动正式启动，许多药物已陆续退出使用范围。2019年7月10日，农业农村部发布中华 人民共和国农业农村部公告第 194 号，2020年起所有除中草药以外的药物禁止添加到饲料中，对行业提出了更高的要求。2019年315聚焦到“土”鸡蛋的虚假宣传让行业为之关注，但畜禽产品的抗生素使用、药残的检测也一直被关注。食品安全是一条不能逾越的底线，不仅对企业自身，对行业同样影响深远。

　　一号文件第十三条提出，大力推进畜禽粪污资源化利用，基本完成大规模养殖场粪污治理设施建设。

　　解读：习总书记在谈到环境保护问题时他指出：“我们既要绿水青山，也要金山银山。”建设生态文明是关系人民福祉、关乎民族未来的大计。 2017年国务院办公厅印发的《关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》中就指出，到2020年，全国畜禽粪污综合利用率要达到75%以上，规模养殖场粪污处理设施装备配套率要达到95%以上的目标。如今时间点已到，环保在政策的执行层面将会非常严格，家禽养殖业对于环保问题依旧不能忽视！

　　一号文件第五部分第十三条提出，加快建设国家、省、市、县现代农业产业园，支持农村产业融合发展示范园建设，办好农村“双创”基地。

　　解读：相比去年一号文件所提及的一村一品，积极发展特色养殖产业，今年一号文件无疑放大了视角——发展现代农业产业园。 三牛平台怎么样，乡村振兴，产业兴旺是重点，打通畜禽养殖全产业链，现代产业园优势巨大。如今全国已经有许多家禽产业园建成，成为优质特色家禽转型升级的先行者，农业发展循环的探索者。2020年打造农业产业园，养殖企业可把产业园建设作为引领山区农业发展，农民增收的重要抓手和平台。

　　一号文件第二十三条提出，抓好农业保险保费补贴政策落实，督促保险机构及时足额理赔。优化“保险+期货”试点模式，继续推进农产品期货期权品种上市。解读： 2015年，我国首批“保险+期货”模式的农产品价格保险诞生。保险加期货模式已成为国家层面大力推广的金融扶贫服务三农的一个新模式。从2016年保险加期货模式第一次写进中央一号文件，今年已连续四年再次写进中央一号文件，足以见国家对该模式的重视。家禽业也在积极探索该模式，加强风险措施，稳定农户收入。6点解读中央一号文件禽肉生产受支持！？