拆除旧鸡舍、搭建钢结构……这段时间，乌镇镇单桥村的顺羽禽业自动化蛋鸡养殖建设项目现场热火朝天。嘉兴顺羽禽业有限公司成立于2008年，主要从事蛋鸡养殖及鸡蛋销售，蛋鸡存栏量稳定在4.5万羽，日产蛋量近4万枚，主要销往桐乡及周边市场、商超和学校等，供不应求。然而，胡山林指出，传统蛋鸡养殖存在一些现实问题。近年来，传统养殖方式较为粗放，鸡蛋品质较低，受市场波动影响，价格不稳定，平均利润较低。此外，传统养殖依赖人力过多，招募员工难度增大，人力成本上升，管理效率低下。因此，加快“机器换人”，提升市场竞争力势在必行。顺羽禽业自动化蛋鸡养殖建设项目将分两期开展。一期项目包括2栋现代化鸡舍、1间饲料配比车间、1间有机肥生产车间及配套办公用房。二期计划增加1栋现代化鸡舍和1栋育雏鸡舍。全部建成投产后，蛋鸡总存栏量将达到31万羽，每日产蛋量最高可达到30万枚。现代化鸡舍的科技感体现在其内部设计。胡山林在项目规划图上详细介绍了每栋鸡舍内将配备六列八层H型层叠式标准化蛋鸡养殖设备，这种设计相较于传统的阶梯式笼养方式进一步节约养殖空间。同时，内部配套的数字化管理系统、消毒系统，以及外部的饲料加工设备、鸡蛋装托机和鸡粪处理发酵罐等，将实现从高效的配料上料、温湿调节、通风照明，到鸡蛋的收集、分拣、装箱，再到鸡粪的回收和发酵等环节的自动化，真正变“会养鸡”为“‘慧’养鸡”。“蛋鸡在恒温干净的自动化‘楼房’中，享用标准配比的‘营养餐’，将有效提高产蛋效率和蛋品质量。”胡山林表示，目前鸡舍的日产蛋率约为85%，产蛋高峰期可达95%。项目建成后，日产蛋率预计最低将提升至90%，最高可达98%，且产蛋高峰期持续时间将延长一倍。随着科学饲养，产蛋周期结束后，出栏的高品质蛋鸡还能为养殖场带来可观的收入，每只鸡的效益将提升约20%。

　　从长远来看，自动化养殖不仅将大幅降低人工成本和饲料消耗，还有利于疫病防控。胡山林补充道，目前鸡舍属于半开放状态，人员频繁进出可能导致病菌进入的风险增加。改造升级后，员工的角色将转变为监管者，无需频繁进出鸡舍，就能完成一系列操作，达到一个人管理10万只鸡的目标。顺羽禽业自动化蛋鸡养殖建设一期项目预计于今年年底完成，二期项目将于明年立项。全部建成后，顺羽禽业将成为桐乡市范围内智能化程度最高、规模最大的蛋鸡养殖主体，为市场带来更多、更安全可靠的鸡蛋和鸡肉供给。此外，利用鸡粪制作的有机肥，也将推动鸡粪的集约化处理，促进清洁生产和循环经济，进一步推动畜禽养殖的产业化可持续发展。

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