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作者:an888    发布于:2024-09-12 09:36   

  长期以来,黄羽肉鸡业一直是广东的优势产业。不过,受制于土地、资金等因素,在广东发展黄羽肉鸡养殖的成本越来越高,部分企业开始寻求在省外发展种禽扩繁。把“种”留在广东,需要政府和企业共同努力。

  广东省家禽育种总体实力较强,其中黄羽肉鸡育种实力位居全国首位,拥有国家肉鸡核心育种场8家。但在白羽肉鸡、蛋鸡和水禽方面仍存在不足之处。

  广东省家禽业协会会长陈迎丰介绍,目前广东省白羽肉鸡育种只有少数企业参与,且目前省内无种蛋鸡,高产蛋鸡一般是从国外或省外引种。水禽养殖方法相对较传统,环保是最大问题。

  华南农业大学动物科学学院教授张细权也告诉记者,广东因为某些历史原因,蛋鸡企业未能形成规模,尽管有“土蛋鸡”品种,但本质上还是肉蛋兼用,发展蛋鸡育种任重道远。

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  广东省畜牧兽医学会水禽专业委员会主任委员黄淑坚教授介绍,广东省拥有丰富的水禽品种资源,也是水禽生产和消费大省,2020年全国水禽年出栏53亿羽,其中广东省鸭出栏3.42亿羽,鹅出栏0.93亿羽。黄淑坚表示,品种是养鸭产业是否有竞争力的关键。广东省在肉鸭生产中饲养的品种80%以上是国外的樱桃谷鸭、番鸭、半番鸭,麻鸭等国内品种只占少部分,外来品种主导了我国肉鸭种苗市场及生产,陷入“卡脖子”问题,给国内肉鸭育种造成了严重的障碍和产业利润流失。

  “育种投入大、周期长,而单个品种市场占有量不大,导致育种成本居高不下。”陈迎丰表示,广东黄羽肉鸡地方品种保护得比较好,是因为有市场开发价值,没有效益的保种难以为继,只有大企业参与到地方品种的开发利用中来,育种工作才能良性发展。

  但育种工作对于企业来说并不容易。广州市江丰实业股份有限公司行政副总裁曾宪军表示,政策规定只有通过国家审定的品种才可以跨省销售,但要通过国家审定,必须经过至少5个世代以上的选育,且可溯源系谱系统要非常清晰,这就要求至少先于市场6年思考选育方向。

  此外,行业同质化育种普遍存在,产品差异化不明显。陈迎丰认为,这与育种手段传统、育种设施设备相对落后、新技术应用不够、育种针对性和时效性不强有关。他建议,企业育种应该对标国际先进水平,企业之间尽量选择差异化育种。

  据悉,有的育种企业甚至已经走出广东,在其它省区发展种禽扩繁。陈迎丰表示,这主要与土地等因素的制约有关。广东的种鸡场发展较早,土地是满足环保和转型升级需求的基础,目前广东尚未出台关于国家核心育种场、扩繁推广基地和保种场等具体的地方政府特殊优惠政策扶持。曾宪军认为,由于农保地、生态林、禁养区的限制,各地区可用于养殖的地块很少,原有的养殖场扩建也受到禁养区或限高等因素影响,一定程度上制约了行业的发展。

  除了土地,张细权认为,家禽育种同样受制于当地的环保政策和经济状况。此前珠三角地区水面减少,水面养鸭受限于环保,从而导致种鸭育种低迷。三水白鸭、仙湖白鸭便是因为环保问题而错过了发展育种的良好时机。再比如,中山沙栏鸡和中山麻鸭两个品种开发一般,是因为产区经济发展得较快,当地没有给予足够大的养殖空间,从而限制了发展。而阳山鸡育种实力薄弱则是因为当地经济不发达,不能吸引有实力的公司前往投资。

  此外,融资难也是家禽企业的现状。曾宪军表示,在租用的农用地上投资建设的鸡舍厂房和设备设施,不能用于银行抵押贷款,种企、养殖场需要投入更多的流动资金。另外,申请设施农用地还需要缴纳复垦保证金、林地转设施农用地金,金额可能达数百万元,一定程度上加重了企业负担。

  为了家禽育种行业的有序发展,陈迎丰呼吁,广东省各级政府和有关部门要尽快出台扶持黄羽肉鸡种业发展的优惠政策,对国家核心育种场、良种扩繁推广基地及地方品种资源保种场等更要加大扶持力度,在用地方面予以保障,在资金方面予以支持;相关部门要强化黄羽肉鸡种业市场监管力度,维护公平竞争市场秩序,激发种业创新发展活力。

  黄淑坚也表示,育种是水禽可持续发展中“卡脖子”的问题,需高度重视和不断投入,单靠企业不太现实,需要省、市、县(区)等农业主管部门、高等院校、科研机构、企业共同努力。

  尽管如此,广东的育种实力依然让其他省区行业人士羡慕。并且广东对于种业越来越重视。据记者了解,近日,广东省农业农村厅发布《2021年广东省种业工作要点》,指出要重点推进白羽肉鸡良种联合攻关。

  张细权告诉记者,广东省十分看重畜禽种质资源的保护与利用。广东省农业农村厅正在建立广东省畜禽种质资源库,于2021年6月建成后,所有20个列入国家和广东省畜禽遗传资源保护名录的地方品种将实现全覆盖、多方法整体保存,累计保存各品种、各类别遗传物质5.5万份。目前,已对省内所有地方畜禽品种开展了种质资源的调研及收集工作,其中包括12个家禽种质资源。他介绍:“广东家禽品种,能保的几乎都保了。”

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