1元/枚、2元/枚,这样的鸡蛋已经不稀奇,可是,3元/枚的有机鸡蛋,对于普通市民来说并不多见。昨日上午,记者在咸安贺胜桥镇中丹有机农业示范园养殖基地见到了,如今这样的鸡蛋已经走向了全国各地。
难以想象,这样已具规模有机基地是两个90后青年促成的。90后小伙陈炳坤是咸宁人,毕业于华中农业大学动物科学专业,2016年底他在华农举办的生态蛋鸡养殖大会上认识了刚从丹麦学习有机农业回国的都尔霍姆公司的生产项目部经理华奇(90后)。两人在养殖大会上相聊胜欢,留下了联系方式。
2017年7月,陈炳坤向华奇表达了想在咸宁进行蛋鸡养殖项目创业的想法后,华奇向陈炳坤详细介绍了都尔霍姆公司蛋鸡有机养殖模式以及有机农业的未来发展,陈炳坤对此很感兴趣也很认同,两人一拍即合,决定在咸宁进行有机农业的第一步探索。
经过寻找,两人看中了咸安贺胜桥镇黄祠村八组的一块地,他们向贺胜桥镇政府和黄祠村村委会反映了自己的想法和诉求,得到了政府和村里的积极响应。在当地政府的帮助下,一期自动化机械厂房的鸡舍(660㎡)和仓库(600㎡)顺利落成,于2018年3月正式投产。
“我们基地总占地128.8亩,投资预算1500万元,目前正在筹备二期建设。”华奇介绍,整个项目建设完毕后,基地将可以养殖蛋鸡24000羽,年产有机鸡蛋近720万枚,年产值1500万元。
在基地走上一圈,记者发现与普通的养殖户不同,基地的工人并不多,他们的仓库也没有异味,一些现代化养殖器械堆集在仓库内,等待安装,核心鸡舍则谢绝入内。
据了解,目前该基地常驻工作人员4人,含厂长1名,饲料配置员1名,饲养员2名。除日常生产外,还负责园区看护,环境卫生的工作。配置自动喂料、鸡蛋传输、智能灯控等系统。因其高度自动化的生产配置,大大降低了人力劳动成本。
“我们的鸡蛋是经过有机认证的,养殖成本高,所以价格也水涨船高。”陈炳坤介绍,蛋鸡在室内的活动面积每平方不超过6羽,在室外每只鸡享有不少于4㎡的活动空间。养殖过程全程不使用抗生素,伺喂的饲料为不使用农药化肥和转基因种子种植的有机谷物饲料。且自动化鸡蛋收集装置和科学的管理方法保障了当日蛋当日集,从而保证了鸡蛋的安全三牛线路测速速盈注册-挂机软件怎么下载、新鲜、“真有机”。
“有机鸡蛋既有普通土鸡蛋品质,也具备高蛋白低胆固醇的效果。”陈炳坤介绍,目前蛋鸡存栏量为5000羽/年,年产蛋量165万枚。进入市场一年半的时间,除了武汉的主要市场外,已经远销上海、北京、深圳等一线城市,深受广大顾客朋友的青睐。谈及未来,陈炳坤表示,他将继续努力,生产更多、更优质的有机鸡蛋,真正做到“有机食品,可见的未来”。
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