最难时刻已过？一个企业3个月就豪赚百亿！猪价涨到明年春节？这场盛会透露猪业最新信号

　　融合转型，健康驱动。10月24日，第五届西南养猪大会暨2024猪业健康管理大会在四川成都隆重举办。作为养猪业顶级盛会，本届大会汇聚了国内养猪领域顶尖专家、行业领袖、企业代表、一线位大咖，研判养猪行业形势，探讨产业高质量发展。

　　本次大会由南方报业传媒集团南方农村报社主办，农财宝典、新牧网承办，华派生物技术（集团）股份有限公司晚宴特约赞助，德康集团联合承办。

　　2024年4月起，猪价开始逐步回暖，尤其是三季度国内猪企陆续盈利。新牧网数据显示，10月23日猪价为8.86元/斤。回望过去三年，养猪业最困难的日子已经过去？

　　农财宝典新牧网主编苏若晶在致辞中提到当前养猪业面临的两大问题。一是供应端方面，政策释放了反垄断的信号；二是消费端方面，国内肉类消费结构发生变化。2017年至2023年，中国猪肉消费占比由63%下降至58%。这两大行业动态事关未来养猪业格局变化。随着中国猪业规模化、现代化水平不断提升，养猪业成本竞争白热化。在快速变动的时代里， 三牛账号注册！养猪产业上下游都需要不断汲取新知识，再转化为生产力。

　　作为西南本土头部猪企，多年来德康集团坚持“用食品思维做养殖，用健康思维做食品”，打造了生猪养殖、优质鸡养殖、食品加工和数字农业四大产业，产业分布在全国14个省市，养猪成绩持续领跑。

　　德康集团执行董事、副总裁胡伟在致辞中介绍，在上市报告期（2020～2023），德康生猪销量复合增长率在中国生猪销量增长前十名企业中排名第一。2023年德康出栏生猪708万头，2024年上半年出栏403万头。德康狠抓内功，极限降本，今年第二季度完全成本降至6.9元/斤，优秀区域公司已低于6.33元/斤。

　　西南地区的养猪成绩有目共睹，这片蓬勃发展的养猪热土，背后是得天独厚的资源条件及强大的产业实力。

　　四川省畜牧业协会秘书长、四川畜牧兽医杂志社主编赵敏在致辞中提到，四川是传统的生猪养殖大省，也是国家唯一批准建设的国家优质商品猪战略保障基地，生猪养殖规模连续多年居全国之首。2023 年，四川省生猪出栏量达6662.7万头，较上年增长1.7%，出栏数量创2017年以来新高。2024年，四川养猪业继续保持良好发展态势。今年上半年，四川出栏生猪3049.9万头，上半年末，四川存栏生猪 3776.2万头。当前四川生猪养殖规模化率已达62%，省内存栏万头母猪规模以上的企业超过14家。

　　据了解，本届大会议程内容丰富，共设置12个专题报告和1场圆桌论坛，与会专家及企业代表围绕生猪供需形势、规模猪场运营、育种体系搭建、狂犬病与非瘟防控、猪群健康管理、母猪纤维营养等多项议题做分享精彩。现场干货十足，高朋满座，欢迎莅临交流！

　　南京农业大学黄瑞华教授深度分析了规模猪场面临的问题及对策。他提出，当前中国猪业的养殖规模、养殖技术和育种水平都在不断提高，取得了有目共睹的成就。

　　然而，行业也面临产能过剩、疫病防控难、环保压力大等多重考验。对于生猪产业未来的发展方向，黄瑞华提出五方面的建议，一是要全面考量我国生猪产业安全发展，二是要科学理性重视高层养猪项目，三是要全面重视缓解环保压力，四是要提高智能化养殖水平同时做好精细化管理，五是要落实疫病防控。

　　“2012年以来，我国流行的猪伪狂犬病（PRV）毒株均为基因Ⅱ型变异株，而现有伪狂犬病活疫苗对PRV基因Ⅱ型变异株保护效果降低，防控和净化PRV需投入较长的时间和较大的成本。”华派集团特邀·中国农业科学院哈尔滨兽医研究所研究员田志军分享了《猪伪狂犬病活疫苗(TP株)的研发及特点》精彩报告。

　　研究表明，猪伪狂犬病活疫苗（TP株）对PRV基因Ⅱ型变异株可以提供更有效的保护，在未来猪伪狂犬病变异株防控和净化中将发挥重要作用。伪狂犬病活疫苗（TP株）净化方案（“温和法”）净化猪伪狂犬病，简单且经济。

　　德康集团生猪事业部生猪育种部总监助理兼育种生产处负责人刘彬介绍了以服务产业链为目标的德康生猪育种体系。坚持不懈的种猪性能测定、数据体系建设和维护、遗传评估、选留配种计划的制定和实施是育种的基础。

　　刘彬介绍，目前德康拥有10个核心育种场，年可供母猪超50万头。德康集团已在全国设立8个公猪站，致力于提升社会化供精效率。目前德康集团所需种猪99%以上来源于自己的种猪育种生产体系，并与国内众多知名养猪集团实现了合作。他表示，未来德康集团将扎根产业链，继续培育适合中国生猪养殖、猪肉消费市场的优质种猪。

　　北京君德同创生物技术股份有限公司董事长杨立彬分享了《胍基乙酸在节能减蛋技术上的研究与应用》精彩报告。

　　杨立彬谈到，胍基乙酸作为一种饲料添加剂，作用机理和效果明确，日粮添加胍基乙酸可显著提高动物生产性能、屠宰性能和肉品质。胍基乙酸价值不止于作为功能性饲料添加剂，1 kg胍基乙酸相当于26 kg玉米、12 kg豆粕和5 kg大豆油营养价值之和，在节约能量和蛋白方面价值巨大。

　　安佑集团特邀·养猪实战专家李建功博士分享《猪群健康管理与生产实践的20/80原则》精彩报告。

　　李建功从自身多年养殖经验出发，强调动物福利和动物行为的重要性。李建功认为，要高效地生产，关键还是要给猪一个舒适的环境，减少猪只产生应激。李建功对通风型式、温度控制、畜舍建筑等方面进行介绍，就如何打造一个舒适的养殖环境做了详细的分析。

　　安琪酵母特邀·四川农业大学教授卓勇分享了《母猪纤维营养研究新进展》精彩报告。

　　总结世界不同组织的定义，日粮纤维是拥有3个以上糖单位且不能被肠道分泌消化酶所消化、降解、吸收的碳水化合物，包括天然存在于食物中的可食用碳水化合物、通过物理和酶处理等一定加工方式获得的具有生理益处的可食用碳水化合物、人为合成的具有生理益处的碳水化合物如酵母细胞壁。研究表明，纤维能提高母猪繁殖性能，一是改善肠道微生物组成从而提高胃肠道发育和功能，改善母猪健康；二是改善卵母细胞质量；三是增加早期胚胎存活；四是提高新生仔猪活力和均匀度；五是提高泌乳力和断奶成绩。

　　华派生物猪伪狂犬病变异株活疫苗（TP株）“伪净泰”新品上市发布会成功举行，参加发布仪式的嘉宾从左到右分别为农财宝典新牧网主编苏若晶，华派生物技术（集团）股份有限公司董事长谢建勇，中国兽医协会猪病分会副会长、四川农业大学教授徐志文，农业农村部种猪质量检验测试中心（广州）副主任樊福好，南京农业大学教授黄瑞华，德康集团执行董事、副总裁胡伟，中国农业科学院哈尔滨兽医研究所研究员田志军，四川省畜牧业协会秘书长赵敏，四川农业大学教授程安春，华派集团副总裁刘汉平。

　　下午，农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力分享了《当前生猪市场供需形势及后市展望》精彩报告。

　　王祖力分析，产能的周期和趋势决定猪价的周期和趋势。国内生猪产能从2023年1月开始去化，2024年4月去化到位，影响今年生猪供应量。2-8月，规模以上屠宰企业屠宰量同比下降7.5%，而消费表现尚可、进口猪肉对市场供需关系影响不大，多种因素刺激了猪价的上涨。尽管近期猪价有所回调，但四季度是传统消费旺季，在不压栏、不二育的情况下，猪价继续大幅下跌的可能性较小。此外，规模猪场新生仔猪连续2个月超过4100万头，这些仔猪将在明年春节后的消费淡季育肥上市，很可能拉动猪价明显下滑。

　　兆丰华集团总裁范伟带来《新质生产力之健康管理》主题分享。范伟提出，当前生猪产能过剩，但优质的产能依旧比较稀缺。猪场要在未来几年继续盈利，一定要关注健康管理、成本领先、现金为王、分工分段、生态联合、定制定单等要素。

　　范伟强调，中国养猪业应结合区域联合，创建区域养猪生态圈，实现利益共享和共同发展，同时要非常重视动物健康管理。兆丰华作为国内动保板块领先品牌，可以有效赋能猪场做好健康管理。

　　“与规模场相比，家庭农场的劣势在非洲猪瘟防控。”农业农村部种猪质量检验测试中心（广州）副主任、研究员樊福好分享《家庭农场：非洲猪瘟防控之路》的精彩报告。

　　根本上讲，家庭农场非瘟防控离不开三辆马车——控制传染源（活猪）、保护易感猪群（活猪）、切断传播途径。切断传播途径，要做好猪舍的清扫、清洗、消毒，祛除病毒核酸。在消毒效果评估方面，可以应用痕迹监测的方法对环境进行精准评估。进猪前，猪群健康评估要高度重视血清抗体检测。

　　广东美加宝畜牧有限公司总经理马建升带来《高繁新美系效益分析》主题分享。马建升提出，不同区域的市场对于猪肉的需求不一样，因此实现繁殖性能与胴体品质平衡选育才能价值最大化。

　　未来种猪是有效规模的竞争火星娱_网址测速，是健康、高繁、胴体品质、成本的竞争。他介绍，目前的美系种猪繁殖性能已经非常优秀了，再加上美系猪体型大，屠宰率高，饲料利用率高，耐粗饲，抗病力强，产仔体型均匀，出栏重大，料重比低，是非常好养的猪种。他认为美系种猪会是符合未来市场需求的优质种猪。

　　武汉科前生物股份有限公司研发总工程师周明光分享了猪主要免疫抑制性疾病控制的现状和策略。

　　蓝耳、圆环、肺炎支原体这3种疫病是猪免疫抑制疫病中的典型，对猪场经济效益的影响巨大，受到猪场重视，需要制定科学的防控方案。以蓝耳病为例，蓝耳病的防控需要从生物安全、后备猪驯化、基础群蓝耳控制、PRRS监测、阳性剔除五个环节入手。当前对PRRSV清除的主要控制关键点是后备母猪的引入和驯化以及全群暴露感染的成功性，决定PRRS暴发后的稳定时间取决于封群后内部生物安全的执行程度。

　　“剩者为王，奋楫前行！2024年可能是养猪业未来几年最轻松的一年。”《农财宝典》新牧网总编辑彭进表示，当下的猪业大市场存在大机遇，大变局迎来大挑战。

　　养猪业是一个1.5万亿元的超级市场，占据全国超60%的肉类消费，多省首富靠养猪发家，而且目前仍然存在弯道超车的机会。大变局有五——占据肉类消费60%的猪肉总消费量将继续减少；规模化率已经从2010年35%增长至2023年的68%；未来规模猪场要从18万家减少到13万家；不排除出现垄断现象；农二代登场，四代企业家同台竞技。大挑战亦有五——疫病更加凶猛，政策变化，资本入局，产业升级和企业内卷。