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在乡下,有一种美食备受追捧,那就是土鸡。近年来,乡下土鸡的价格一路攀升,让不少人感到惊讶。为什么乡下的土鸡能卖到如此高价?这背后到底隐藏着怎样的秘密?
首先,我家是安徽农村,家里就养鸡。作者你说的太夸张了,鸡的存活率没那么低,除非瘟疫,现在各种抗生素疫苗,可以自己打,自己不买药的话村委还专门给你送药。另外就饲料而言,小鸡刚买到家是吃饲料的,大概两周左右就不吃饲料,吃玉米稻子,小麦之类的,我家鸡还可以吃剩饭,地里吃不完的新鲜菜,吃剩的西瓜皮,过季的萝卜,鸡自己抓的虫子等等,成本不会太夸张。正常现在农村一只鸡卖个150到200就差不多了,没那么贵。
大哥你肯定不是农村人。你那种很多黄油的土鸡是圈一块地方,用谷子玉米喂出来的,其实这种油太多了的鸡反而不好吃。我吃我农村家爷爷的鸡好多年了,最好吃的是在外边散养, 三牛登陆?刨土吃小虫子的健美鸡,除了一点玉米粒,剩饭剩菜,每天吃的更多的是鸡食,就是把家里吃不完的萝卜白菜西瓜皮野菜啥的和米糠以及大米一锅炖,这种鸡黄色脂肪反而不是特别多。不过这种散养鸡自家人都不够吃,一般不会卖。
这么说吧,在广东你拿饲料鸡跟土鸡整个白切鸡双盲实验,随便逮个本地人都能分的出
我老家的土鸡也是这种,养一年顶多两,三斤,不喂饲料,吃谷物,青菜,虫子等自然长大,自己吃都不够,哪里还有得卖。
土鸡的营养价值比较高,而且农村散养的土鸡吃的都是五谷杂粮。再说卫生这方面,农村有养散养土鸡的养殖户,也有散养土鸡养殖场,养殖场相对来说,比较重视鸡舍的环境卫生。
土鸡也有养两三个月大的走地鸡,就喂玉米、红薯叶等天然食物,吃起来比你所谓的饲料鸡还嫩,你可能真没吃过土鸡,或者吃的是别人送你养了6个月以上的老母鸡,你才觉得柴
我家在农村,我不喜欢吃土鸡,又柴又干,我一直搞不懂我父母为什么喜欢吃这样的鸡肉,而且赞不绝口,在我看来只有炖汤喝汤倒还行,别的我是找不出任何优点。我想吃点烤鸡腿或者炸鸡排都是去城里超市买的
对的,公鸡养到长大八斤左右能吃就行了,接着养就是浪费粮食,我现在就在农村,自己也养了鸡,谁会把鸡养三年呀!
乡下土鸡高价之谜,或许没有简单的答案。但网友们的热议和共鸣,却让我们看到了人们对美食、对传统、对自然的向往和追求。在这个快节奏的社会里,让我们不忘初心,珍惜每一份来自大自然的馈赠,品味生活的真谛。
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