任天堂娱乐平台-平台首页！相比“淘汰鸡”，农村家庭更喜欢购买“育肥鸡”的原因，以及伪土鸡与土鸡的辨别方法

　　“淘汰鸡”即从鸡场淘汰下来的母鸡，这类鸡大多是过了产蛋高峰期才被淘汰，也有一些年龄过大、患卵囊炎、过胖过瘦、产畸形蛋的母鸡也会被淘汰。

　　就目前来看，我们附近的蛋鸡养殖场多数养殖的是像海兰褐、白来航等外国引进的蛋鸡品种，也有少量我们本地的三黄鸡、灵山土等本地肉蛋型鸡品种，还有省外肉蛋型的北京油鸡。

　　通过以上五个小方法，基本可以辨别哪些是蛋鸡养殖场出售的淘汰鸡，哪些是农村散养母鸡，避免拿着买农村散养母鸡的钱（售价30元/斤或以上），却买了售价100元4~5只的养殖场淘汰鸡。

　　口感方面，淘汰鸡的肉咬着没有土鸡肉的Q弹，咀嚼之后粉粉的，有点像嚼肉包里的肉馅。100元4只淘汰鸡，相当于8元/斤，按这个价格，可以买鲢鱼（4元/斤）、罗非鱼（8元/斤）了，清蒸着吃也比淘汰鸡好吃。

　　再有就是，鸡场天敌多，不但会直接威胁鸡的生命，还会因长期遭受惊吓日渐消瘦，鸡体的免疫功能也会降低，容易感染各种疾病。

　　：体重方面，“育肥鸡”饲喂3个月以上可以增重3~5斤，而淘汰鸡增重并不明显；市场售价方面，“育肥鸡”成为伪土鸡之后每斤售价25~28元，而淘汰鸡冒充农村散养母每斤售价30元左右，前者更有饲养价值；激素、药物残留方面，“育肥鸡”属于青年鸡，机体代谢能力比老龄淘汰鸡强，能在更短的时间内排出体内“毒素”。

　　观察鸡羽毛光泽度。正常情况下，饲养6~7个月的玉米鸡、饲料鸡羽毛光泽偏黄偏淡，“育肥鸡”冒充的伪土鸡羽毛偏深色、有光泽更接近土鸡的颜色，这一步主要是把玉米鸡、饲料鸡排除。第四步：观察鸡尾羽的长度。